Gestión de Proyectos

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IMPLEMENTACION DE HERRAMIENTAS DIGITALES PARA LA OPTIMIZACION DEL SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO EN EMPRESA DE MANUFACTURA
(UNIVERSIDAD CATOLICA DE HONDURAS, 2026-05) Villatoro Muñoz, Ruth Stefhany
La presente investigación aplicada aborda el diseño e implementación de una propuesta de herramientas digitales orientada a la optimización de los procesos clave del Sistema de Gestión Integrado (SGI) en una empresa de manufactura de productos plásticos de consumo humano en San Pedro Sula, Honduras. La organización cuenta con un SGI robusto bajo los estándares internacionales de calidad, medio ambiente, seguridad y salud ocupacional, e inocuidad alimentaria (ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001 y FSSC 22000). No obstante, el diagnóstico inicial reveló que la dependencia de métodos tradicionales y analógicos de recolección de datos —tales como bitácoras físicas, registros en papel y talonarios manuales actuaba como un cuello de botella operativo. Esta condición generaba una fragmentación de la información, pérdida de trazabilidad, retrasos en los tiempos de respuesta ante desviaciones, elevados tiempos de digitalización para el personal de Salud, Seguridad y Medio Ambiente (HSE) y un incremento significativo en los hallazgos de auditorías internas y externas.